|
CARREGAT DE ROMANÇOS |
|
L'HOSTAL DE CAN XIM
A l'hostal de can Xim pot passar qualsevol cosa, ves a sebre; poc menjar i molt vi: tant pots riure com plorar o bé pots rebre. A l'hostal de can Xim si no vas un xic torrat no cal entrar-hi; que tot va pel broc gros i un mal tanto et pot deixar fora de joc.
Els clients d'aquesta fonda, esmolets, passavolants, rodamons i gent perduda que els hi agrada a tots el mam. De soroll i de baralles n'hi ha hagudes a desdir, més d'un cop ganivetades acabant a la cangrí.
Si podeu entrar a la cuina veureu que sobre els fogons hi ha una caldera molt grossa on hi bullen rosegons, I a sobre la caldera hi tenen un os lligat que el suquen a dins el caldo just abans de servir els plats.
Les habitacions dels hostes dalt de la pallissa són, per pujar-hi hi ha una escala d'aquelles de "quita-i-pon". Però un cop dalt no pots baixar-ne, si és que els hi deus diners, perquè te'n treuen l'escala fins que afluixes els calés.
De can Xim moltes n'expliquen, l'alçada d'un campanar, no sabreu mai si és autèntic o dit a la babalà. Una cosa sí que és certa, que encara que no pagués, mai no van treure en Vinaixa per més quartos que degués.
|